मौसमी के एक पेड़ को बदल दिया बगीचे में, आज महीने पे कमाते हैं लाखों!

राजस्थान के झुंझुनू के केसरीपुरा गांव में दो भाइयों, जयप्रकाश और विजयपाल ने अपने पिता के मामूली मौसमी के पेड़ को एक समृद्ध बगीचे में बदल दिया है। इस वजह से उन्हें एक स्नेहपूर्ण उपनाम “मौसमी ब्रदर्स” मिला है। उनकी ऑर्गेनिक खेती की यात्रा से न केवल प्रचुर फल मिला है बल्कि दूसरे किसानों के लिए मूल्यवान सबक भी मिला है।

ऐसे शुरू हुआ उनका सफर

जयप्रकाश को वह दिन अच्छी तरह से याद है जब उनके पिता मोहर सिंह ने 1982 में अपने खेत में एक मौसमी पेड़ लगाया था। वह और विजयपाल स्वादिष्ट मौसमी फलों वाले इस अकेले पेड़ को देखकर मंत्रमुग्ध हो गए थे। इससे प्रेरित होकर उन्होंने निर्णय लिया कि एक दिन वे अपने पूरे खेत में मौसमी फसलें उगाएंगे।

2007-08 में दोनों ने श्री गंगानगर की यात्रा की जहां पर उन्होंने विशाल मौसमी उद्यान देखे। इस यात्रा के दौरान उन्होंने मौसमी खेती के बारे में हर विवरण सावधानीपूर्वक एकत्र किया था। वापस लौटने पर उन्होंने एक महत्वाकांक्षी परियोजना शुरू की केसरीपुरा में 50-बीघा (लगभग 12.5 एकड़) खेत में 2500 मौसमी और किन्नू के पेड़ लगाए। इनमें से 1000 मौसमी पेड़ थे और 1500 किन्नू के पेड़ थे।

जैविक दृष्टिकोण

ऑर्गेनिक खेती को अपनाने के लिए दृढ़ संकल्पित मौसमी ब्रदर्स ने अपने खेतों में यूरिया और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करने से परहेज किया। इसके बजाय वे मिट्टी को समृद्ध करने के लिए गाय के गोबर और भेड़ और बकरियों की खाद पर निर्भर रहे। अपने पौधों के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ बनाने के लिए उन्होंने डेढ़ गुणा डेढ़ फीट के गड्ढे खोदे और उनमें खाद डाली। इन गड्ढों को पांच दिनों तक ऐसे ही छोड़ दिया गया।

इन गड्ढों में गंगानगर नर्सरी से पौधे सावधानी से लगाए गए थे। शुरुआत में वे हर दो सप्ताह में खेतों की सिंचाई करते थे, लेकिन बरसात के मौसम की प्राकृतिक नमी पौधों के शुरुआती विकास के लिए फायदेमंद साबित हुई। अगले चार वर्षों में उन्होंने लगन से पौधों की देखभाल की और उनका स्वस्थ विकास सुनिश्चित किया। साल 2013 में उन्हें अपने परिश्रम का फल दिखना शुरू हुआ।

टीम वर्क और समर्पण

बाग उगाना एक व्यक्ति का काम नहीं है और विजयपाल का अटूट समर्थन उनकी सफलता में सहायक रहा है। पेड़ों की देखभाल से लेकर उपज बेचने तक दोनों भाई अपने खेत के हर पहलू को एक साथ प्रबंधित करते हैं। शहर से कुछ दूरी पर होने के कारण गाड़ी चालक अक्सर अपनी फसल खरीदने के लिए खेत पर जाते हैं, जिससे बिक्री प्रक्रिया सुविधाजनक हो जाती है।

पेड़ों के बीच रहकर ये अपना हिसाब-किताब संभालते हैं और 20 से 22 लाख की सालाना आमदनी कर लेते हैं। वे अपने घरेलू पशुओं से खाद और पानी प्राप्त करते हैं और सिंचाई के लिए उनके पास एक ट्यूबवेल भी है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक मौसमी के पेड़ 20 वर्षों तक फल दे सकता है, जिससे आय का निरंतर स्रोत मिलता है।

मौसमी और किन्नू की ताकत

जय प्रकाश मौसमी और किन्नू दोनों फलों की खेती के लाभों पर प्रकाश डालते हैं। जबकि किन्नू के पेड़ अधिक फल देते हैं, बिक्री मूल्य कम होता है, जबकि मौसमी पेड़ कम फल देते हैं लेकिन अधिक कीमत देते हैं। परिणामस्वरूप, इन दोनों प्रकार के पेड़ों से होने वाला कुल लाभ लगभग बराबर रहता है।

मौसमी फल आमतौर पर थोक बाजार में 30 से 50 रुपये प्रति किलोग्राम बिकता है, जबकि किन्नू थोक में लगभग 20 रुपये प्रति किलोग्राम मिलता है। उनके जैविक उत्पाद अच्छे दाम पाते हैं और जल्दी बिक जाते हैं।

परिवार और भविष्य

खेती के प्रति जयप्रकाश और विजयपाल की प्रतिबद्धता ने उन्हें अपने बच्चों को शिक्षा के अवसर प्रदान करने से नहीं रोका है। दोनों के बच्चे उच्च शिक्षा प्राप्त कर रहे हैं, जिनमें से एक होम्योपैथी की पढ़ाई कर रहा है और दूसरा कृषि में एमएससी कर रहा है।

मौसमी फलों के स्वास्थ्य लाभ

सितंबर से अक्टूबर तक चलने वाला मौसमी फलों की कटाई का मौसम अपने चरम पोषण मूल्य के साथ मेल खाता है। ये फल विभिन्न विटामिनों से भरपूर होते हैं, जो इन्हें स्वास्थ्य लाभ में सहायता करने और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए आदर्श बनाते हैं। इस समय के दौरान मौसमी जूस विशेष रूप से लोकप्रिय है। अस्पतालों के बाहर जूस की दुकानें एक ताज़ा और स्वस्थ विकल्प प्रदान करती हैं।

अपने स्वाद के अलावा, मौसमी फल कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। मौसमी का जूस डेंगू बुखार के लिए एक प्रभावी उपाय है और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। फल में विटामिन सी, पोटेशियम, जिंक, कैल्शियम, फाइबर, कॉपर और आयरन प्रचुर मात्रा में होता है। यह त्वचा, तंत्रिका तंत्र और पाचन को लाभ पहुंचाता है, जिससे यह साल भर का सुपरफूड बन जाता है।

निष्कर्ष

मौसमी ब्रदर्स की कहानी ऑर्गेनिक खेती के क्षेत्र में अटूट समर्पण, परिवर्तन और सफलता की कहानी है। एक मौसमी पेड़ से एक फलते-फूलते बगीचे तक की यात्रा किसानों और कृषि प्रेमियों के लिए प्रेरणा का काम करती है। ऑर्गेनिक खेती के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के साथ, उन्होंने न केवल वित्तीय सफलता हासिल की है, बल्कि पौष्टिक मौसमी फलों के उत्पादन के माध्यम से अपने समुदाय के स्वास्थ्य और कल्याण में भी योगदान दिया है।

जैसे-जैसे वे अपने बगीचे का पोषण करना जारी रखते हैं, जय प्रकाश और विजयपाल टिकाऊ और जैविक कृषि की भावना को अपनाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि उनके श्रम का फल उनके परिवार और बड़े समुदाय दोनों को लाभ पहुंचाता है।