कोविड-19 महामारी के बाद से औषधीय फसलों की मांग आसमान छू गई है, जिससे किसानों को अपनी आय बढ़ाने का एक आशाजनक अवसर मिला है। आयुर्वेदिक उत्पादों के प्रति बढ़ती प्राथमिकता के साथ, औषधीय फसलों का बाजार न केवल भारत में बल्कि विश्व स्तर पर भी फल-फूल रहा है।
भारत की आयुर्वेद की समृद्ध परंपरा के कारण पूरे देश में विभिन्न औषधीय पौधों की खेती हुई है। इस लेख का उद्देश्य किसानों के लिए उपयुक्त पांच अत्यधिक लाभदायक औषधीय फसलों की खेती के बारे में संक्षिप्त और पाठक-अनुकूल प्रारूप में जानकारी प्रदान करना है।
अकरकरा की खेती
- अकरकरा, अपने बहुमुखी औषधीय गुणों के साथ, 400 से अधिक वर्षों से आयुर्वेदिक चिकित्सा में प्रमुख रहा है।
- दर्द निवारक से लेकर टूथपेस्ट और तेल तक विभिन्न उत्पादों के लिए इस पौधे के बीज और डंठल की अत्यधिक मांग है।
- अकरकरा की खेती कम रखरखाव वाली है, जिससे अधिक मुनाफा होता है।
- यह समशीतोष्ण जलवायु में पनपता है और अत्यधिक मौसम की स्थिति का सामना कर सकता है।
- अकरकरा की खेती के लिए आदर्श राज्यों में मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, गुजरात और महाराष्ट्र शामिल हैं।
अश्वगंधा की खेती
- अश्वगंधा, जो अपने शांत प्रभावों के लिए जाना जाता है, आयुर्वेदिक चिकित्सा में लोकप्रिय है।
- जड़, बीज, फल और पत्तियों सहित पौधे का प्रत्येक भाग औषधीय रूप से मूल्यवान है।
- अश्वगंधा की खेती बेहद लाभदायक है, शुरुआती लागत से तीन गुना ज्यादा मुनाफा होता है।
- जुलाई से सितंबर तक अश्वगंधा लगाने की सिफारिश की जाती है, जो किसानों के लिए एक विश्वसनीय आय स्रोत प्रदान करता है।
सहजन की खेती
- सहजन, जिसे मोरिंगा के नाम से भी जाना जाता है, आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है, जिससे इसकी साल भर मांग रहती है।
- यह फसल कम लागत वाली है, एक बार रोपण के बाद चार साल तक उपज देती है।
- एक एकड़ से 10 महीने में 1 लाख रुपये तक की कमाई हो सकती है, जो इसे किसानों के लिए एक आकर्षक विकल्प बनाता है।
- सहजन की खेती तेलंगाना, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और तमिलनाडु जैसे राज्यों में व्यापक रूप से की जाती है।
लेमनग्रास की खेती
- साबुन, सौंदर्य प्रसाधन और दवा जैसे उद्योगों में लेमनग्रास तेल की अत्यधिक मांग है।
- यह फसल प्राकृतिक आपदाओं और जानवरों की क्षति के प्रति लचीली है, जिससे जोखिम कम हो जाते हैं।
- इसकी खेती के लिए केवल निराई-गुड़ाई और सिंचाई सहित न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है।
- लेमनग्रास की कटाई हर 70 से 80 दिनों में की जा सकती है, जिसके परिणामस्वरूप सालाना कई फसलें प्राप्त होती हैं।
सतावर (शतावरी) खेती
- सतावर, जिसे शतावरी के नाम से भी जाना जाता है, की मांग तेजी से बढ़ रही है और यह उच्च रिटर्न प्रदान करता है।
- जुलाई से सितंबर के बीच खेती आदर्श है, जिसमें प्रति एकड़ 5 से 6 लाख रुपये कमाने की संभावना है।
- यह पौधा कांटेदार और जानवरों के लिए अनाकर्षक होता है, जिससे इसका रखरखाव कम होता है।
- मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, गुजरात और राजस्थान सतावर की खेती के प्रमुख क्षेत्र हैं।
औषधीय फसलें बोने की विधि
- सर्पगंधा: प्रति एकड़ लगभग 100 किलोग्राम ताजी जड़ें।
- अश्वगंधा: प्रति एकड़ 8 से 10 किलोग्राम बीज।
- ब्राह्मी: प्रति एकड़ 100 किलोग्राम बीज।
- कालमेघ: 450 ग्राम बीज प्रति एकड़.
- कौंच: प्रति एकड़ 9 से 10 किलोग्राम बीज।
- सतावरी: प्रति एकड़ 3 किलोग्राम बीज।
- तुलसी: 1 किलो बीज प्रति एकड़.
- एलोवेरा: प्रति एकड़ 5,000 पौधे।
- वेच: प्रति एकड़ 74,074 तने।
- आर्टेमिसिया: 50 ग्राम बीज प्रति एकड़।
निष्कर्ष
दुनिया भर में आयुर्वेदिक उत्पादों की बढ़ती मांग के साथ, किसानों के पास औषधीय फसलों की खेती करके अपनी आय बढ़ाने का एक अनूठा अवसर है। इस लेख में आवश्यक खेती के विवरण के साथ पांच अत्यधिक लाभदायक विकल्पों पर प्रकाश डाला गया है, जिनमें अकरकरा, अश्वगंधा, सहजन, लेमनग्रास और सतावर शामिल हैं। हम किसानों को इन औषधीय फसलों का पता लगाने और टिकाऊ और समृद्ध भविष्य के लिए उनकी क्षमता का लाभ उठाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
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