घर पर इलायची उगाना चाहते हैं, तो इन बातों का जरूर रखें ध्यान!

इलायची, जो अपनी विशिष्ट सुगंध और स्वाद के लिए जानी जाती है, न केवल बाजार में एक बेशकीमती मसाला है, बल्कि आपके घर के बगीचे के लिए भी लाभदायक हो सकती है। कुछ आसान तरीकों और सही देखभाल के साथ, आप घर पर इलायची की खेती कर सकते हैं। इस विदेशी मसाले को उगाने की संतुष्टि का आनंद लेते हुए अपने पैसे भी बचा सकते हैं। इस आर्टिकल में हम आपको घर पर इलायची के पौधे लगाने और उनके पोषण की प्रक्रिया के बारे में बताएंगे।

इलायची की खेती करने के लिए आपको किस चीज की जरूरत पड़ेगी?

इलायची की खेती करने के लिए आपको निम्नलिखित चीजों को लाना पड़ेगा:

• गमला या कंटेनर: अपनी इलायची लगाने के लिए एक उपयुक्त गमला या कंटेनर चुनें।
• मिट्टी: 50% कोको पीट और 50% वर्मीकम्पोस्ट मिट्टी का मिश्रण चुनें।
• बीज: इलायची के बीज किसी विश्वसनीय स्रोत से प्राप्त करें।
• खाद: आपके पौधों को पोषण देने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली जैविक खाद।
• पानी: स्वस्थ विकास के लिए पानी की निरंतर आपूर्ति आवश्यक है।

घर पर इलायची का पौधा लगाना

• सही कंटेनर चुनें

ऐसा गमला या कंटेनर चुनें जो आपके इलायची के पौधे को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करे। यह भी सुनिश्चित करें कि जलभराव को रोकने के लिए इसमें जल निकासी छेद हों।

• मिट्टी तैयार करें

50% कोको पीट और 50% वर्मीकम्पोस्ट मिट्टी का मिश्रण बनाएं। यह मिश्रण आपके इलायची के पौधों के लिए आदर्श विकास माध्यम प्रदान करता है।

• बीज रोपें

इलायची के बीजों को तैयार मिट्टी में सावधानी से रोपें। यह सुनिश्चित करें कि बीज सही गहराई पर बोए गए हैं। आमतौर पर सतह से लगभग 1-2 इंच नीचे इलायची के बीज डालने चाहिए।

• पानी देना

रोपे गए बीजों को धीरे से पानी दें। लगातार नमी बनाए रखना महत्वपूर्ण है, लेकिन अधिक पानी देने से बचें, जिससे जड़ें सड़ सकती हैं। मिट्टी को समान रूप से नम रखें।

• सूरज की रोशनी

इलायची के पौधों को बढ़ने के लिए अच्छी धूप की जरूरत होती है। लेकिन, उन्हें सीधी, तेज़ धूप से बचाएँ जो नाजुक पौधों को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

• तापमान

इलायची 20 से 30 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान में पनपती है। यह तापमान सीमा बीज के अंकुरण के लिए इष्टतम है। इसलिए, इलायची के बीज बोने का सबसे अच्छा समय गर्मी के महीनों के दौरान है।

इलायची के पौधे का रखरखाव एवं देखभाल कैसे करें? 

• 
  

  नियमित रूप से पानी देना

अपने इलायची के पौधों को पानी देने की दिनचर्या बनाए रखें। सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम रहे लेकिन जलभराव न हो। हर कुछ दिनों में पानी देना पर्याप्त होना चाहिए।

• सूरज की रोशनी

अपने इलायची के पौधों को ऐसे क्षेत्र में रखें जहां अप्रत्यक्ष धूप मिलती हो। उन्हें सीधी धूप में रखने से बचें, क्योंकि यह पौधों के लिए बहुत तीव्र हो सकती है।

• उर्वरक

अपने इलायची के पौधों को पोषण देने के लिए जैविक खाद प्रदान करें। इससे उनकी वृद्धि और विकास में सहायता मिलेगी।

• कीट नियंत्रण

उन कीट पर नजर रखें जो आपके इलायची के पौधों को प्रभावित कर सकता है। त्वरित कार्रवाई से आपकी फसल की रक्षा करने में मदद मिलेगी।

फसल काटने वाले

इलायची के पौधों को बड़ा होने में आमतौर पर लगभग दो से तीन साल लगते हैं। जब इलायची के कैप्सूल हरे हो जाएंगे और उनमें तेज सुगंध आने लगेगी तो आपको पता चल जाएगा कि कटाई का समय हो गया है। कैप्सूल की कटाई सावधानी से करें। यह भी सुनिश्चित करें कि आपके पौधे को किसी तरह का नुकसान न हो।

निष्कर्ष

घर पर इलायची की खेती करना बहुत फायदेमंद है। इस विदेशी मसाले को उगाने की संतुष्टि का आनंद लेते हुए अपने पैसे भी बचा सकते हैं। इन आसान तरीकों को फॉलो करके और अपने इलायची के पौधों का रखरखाव करके, आप आने वाले सालों के लिए इलायची को अपना सोर्स ऑफ इनकम बना सकते है।